Crêpes au Pop-Corn Caramel Beurre Salé : L'Originalité Gourmande
Ingrédients :
Pour les crêpes :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)
Pour le pop-corn et la garniture :
- 100 g de pop-corn Caramel Beurre Salé (ou un autre goût de pop-corn aromatisé selon vos préférences)
- 100 ml de crème fouettée (facultatif)
- Sauce caramel pour arroser (ou sauce chocolat)
Instructions :
-
Préparation des crêpes :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel.
- Faites un puits au centre et ajoutez les œufs. Commencez à mélanger doucement en incorporant la farine.
- Ajoutez progressivement le lait tout en continuant à mélanger pour éviter les grumeaux. La pâte doit être lisse et fluide.
- Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Laissez reposer la pâte environ 30 minutes à température ambiante.
-
Cuisson des crêpes :
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la pour obtenir une crêpe fine.
- Faites cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Répétez jusqu’à ce que toute la pâte soit utilisée.
-
Assemblage et présentation :
- Déposez une crêpe sur une assiette. Garnissez-la avec une poignée de pop-corn Caramel Beurre Salé, et pliez-la délicatement.
- Ajoutez un filet de sauce caramel ou de sauce chocolat sur le dessus.
- Pour plus de gourmandise, ajoutez une cuillère de crème fouettée et quelques fruits frais pour accompagner.
- Répétez l’opération pour chaque crêpe, et servez immédiatement !